Il Mulinu Gallisai è un antico mulino restaurato e trasformato in spazio museale a Nuoro. Attraverso il recupero degli ambienti e dei macchinari originari racconta le tecniche tradizionali di macinazione dei cereali e il ruolo che i mulini hanno avuto nell’economia delle comunità barbaricine. La struttura rappresenta una significativa testimonianza dell’archeologia industriale locale.
